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Per le strade della Vallesina nel Regno del Verdicchio


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I panorami della Vallesina incantano, la primavera, qui, è un arcobaleno di verdi, fatto di bassi crinali che si rincorrono all'infinito.
Questa bellezza s'irragia nel territorio, perchè ogni paese della Vallesina, per quanto piccolo, ha membra nobili e forti, fatte di mura, di torri, di merli e beccatelli, ha storie antiche e tradizioni, e belle piazze sempre piene di gente aperta e cordiale.

L'armonia del paesaggio rurale è un tessuto di coltivi dai colori diversi, separati da siepi e boschetti di querce e da nere ombre di cipressi.
Ma è la vigna a segnare di più il territorio. Questa è terra di vini famosi, il più celebre dei quali è il Verdicchio dei Castelli di Jesi, un DOC frutto di un vitigno autoctono ben acclimatato su questi pendii argillosi e sabbiosi, soleggiati e favoriti da un clima miete e regolare.
Il Regno del Verdicchio è la cantina della casa vinicola Santa Barbara nel centro di Barbara non lontano da Serra dè Conti, dove il Verdicchio invecchia in barrique. Ne viene un eccellente bianco dai riflessi verdognoli, dall'aroma ampio e fragrante che ricorda l'albicocca, dal gusto intenso e saporoso.
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Foto scattata da Paolo G. a Cuzco

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