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Tra
i sapori di Ozieri
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Tra
le mete più golose del cuore settentrionale
della Sardegna è Ozieri, splendido borgo
con strette stradine tra case ottocentesche
e logge coperte. Ozieri capoluogo del Logudoro,
è famoso per le spianate, un tipo di
pane molto pregiato.
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Fiore
all'occhiello due vitigni: l'Alvarega e il Radagliadu.
Storicamente Ozieri aveva una radicata tradizione nella
viticoltura, e in questi ultimi anni è avviato
un progetto per promuovere la cultura del vino.
D'assaggiare i golosissimi sospiri, fatti di pasta di
mandorle, miele, limone e zucchero e le coppulettas. |
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Foto scattata
da Paolo G. a Cuzco |
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