I piatti principali marocchini sono a base di amidi, spaghetti o riso.
Il cuscus è un cibo fondamentale della cucina marocchina e consiste in un enorme ciotola di semolino cotto al vapore sormontato da un sugo con carne e verdure.
Oltre al cuscus il piatto più famoso è il tajine, è uno stufato di carne, con verdure cotto lentamente in un piatto di terracotta sulla brace, la carne solitamente è agnello, capra o pollo, ma talvolta manzo o coniglio.

Le brochettes sono uno dei piatti base, si tratta di kebab, ovvero pezzi di carne infilati su uno spiedo e coti alla brace, di solito sono serviti con una salsa al peperoncino.
Sulla costa si trova molto pesce e numerosi ristoranri sono specializzati nel cucinarlo, nell'arte di preparare i piatti di pesce c'è una forte influenza delle tradizioni culinarie portoghesi e spagnole.
Un'altra specialità che vale la pena assaggiare è la pastilla, una torta di piccione deliziosa e molto ricca fatta di strata di pasta ouarka con noci e spezie, cotta in forno e coperta di zucchero.

Cerca Hotel in Marocco

PRENOTAZIONI ONLINE CON GRANDI RISPARMI

SPONSOR AGENZIE DI VIAGGI ONLINE

RACCONTA LA TUA ESPERIENZA DI VIAGGIO

Vuoi vedere pubblicate le tue foto e la storia del tuo Viaggio?
Scrivi subito allo staff di agenzie di viaggi, e noi pubblicheremo la tua avventura
Riceveranno una mail di conferma solo gli articoli seri
Grazie per la tua collaborazione a rendere più ricco di contenuti questo sito

Foto scattata da Paolo G. a Cuzco

ITINERARI E GUIDE DI VIAGGI

	Tour in Ecuador e Galàpagos: una guida di viaggio completa, con tutte le informazioni utili per tutti i viaggiatori che desiderano visitare questo straordinario Paese. Itinerari, musei, eventi, manifestazioni, tour operator
	Viaggio in Italia: alla scoperta dei tesori della penisola italiana, una simpatica guida, ricca di itinerari, per aiutarvi a scegliere la vostra prossima vacanza o weekend. Biglietteria aerea e marittima, prenotazione appartamenti e case vacanze direttamente online
	Tour a Rodi: viaggio nella perla del Dodecaneso, l'isola dei Cavalieri della fede, tra acropoli vetuste e una natura straordinaria vibrante di colori e profumi mediterranei. Storia, itinerari e informazioni utili